Ruta gastronómica «Horta de Primavera»
La Historia no se lee solo en los documentos. También las huertas son un libro donde nuestros antepasados han ido construyendo el paisaje agrícola y seleccionando sus variedades de frutas y verduras. Naranjas, tomates, habas, cebollas… forman parte de nuestra despensa alteana desde siglos. La ruta de la tapa está dedicada al haba, como producto obligatorio, y a la imaginación de los cocineros, que nos harán saborear lo mejor de la tierra y del mercado.
En el siguiente dossier podréis encontrar toda la información necesaria para completar esta magnífica ruta gastronómica.
Brochure tapas route Horta de Primavera
Fuente: http://www.visitaltea.es/en/
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